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戰(zhàn)爭,武俠,愛情老婆4完整版电视講述了： 做(zuò )法：春(chūn )筍切成片后加(jiā )少許(xǔ )鹽撈出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，蔥切成(chéng )段(duàn )。鍋燒熱，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入(rù )生(shēng )姜、春筍(sǔn )、牛肉片(piàn )、蔥(cōng )段翻炒1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再加(jiā )入生(shēng )抽(chōu )、老抽(chōu )、蠔油翻炒均勻，加(jiā )入少(shǎo )量清水半(bàn )掩住(zhù )春筍(sǔn )，蓋上(shàng )鍋蓋大(dà )火煮(zhǔ )開后轉(zhuǎn)中(zhōng )火。煮到(dào )水(shuǐ )快(kuài )熬干的(de )時候加入鹽，翻炒均勻(yún )稍收(shōu )汁時(shí )蓋上鍋蓋燜。
