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動(dòng)作,喜劇,恐怖吴梦梦电影作品全集講述了： 做(zuò )法(fǎ )：春(chūn )筍切(qiē )成片后(hòu )加少許(xǔ )鹽(yán )撈出(chū )后(hòu )用(yòng )清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生姜切(qiē )片，蔥切(qiē )成(chéng )段。鍋燒熱，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )筍(sǔn )、牛肉片、蔥(cōng )段(duàn )翻炒1分(fèn )鐘左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽(chōu )、蠔油翻(fān )炒(chǎo )均勻，加入(rù )少量清(qīng )水半掩住春筍，蓋上鍋(guō )蓋大(dà )火煮(zhǔ )開(kāi)后(hòu )轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮到水快熬干的時(shí)候加(jiā )入鹽，翻炒均勻(yún )稍(shāo )收汁(zhī )時(shí)(shí )蓋上鍋蓋(gài )燜(mèn )。
