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微電影,恐怖,愛情我的漂亮朋友瘦子5的演员表講述了： 做(zuò )法：春筍切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少許鹽(yán )撈出(chū )后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜切片，蔥切成段。鍋燒(shāo )熱，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛(niú )肉片、蔥段翻炒(chǎo )1分(fèn )鐘(zhōng )左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生(shēng )抽、老抽(chōu )、蠔油翻(fān )炒(chǎo )均勻，加入少量清水半掩住春筍，蓋(gài )上鍋蓋(gài )大(dà )火煮開(kāi )后轉(zhuǎn)中(zhōng )火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬(áo )干(gàn )的(de )時候加(jiā )入鹽(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )勻稍(shāo )收汁(zhī )時蓋(gài )上(shàng )鍋蓋(gài )燜。
